RISTORANTE PIZZERIA

Prosciutteria dello Gnocco Fritto: Un Viaggio nei Sapori della Tradizione Italiana

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Scopri i Sapori Autentici della Cucina Italiana

Ogni piatto che serviamo è un omaggio alla ricca tradizione gastronomica del nostro paese, preparato con ingredienti freschi e genuini, accuratamente selezionati da produttori locali.

La nostra specialità è lo Gnocco Fritto, un antipasto croccante e irresistibile, perfetto da gustare con una selezione di salumi e formaggi di alta qualità. Dai taglieri ricchi e abbondanti, che celebrano i migliori prodotti italiani, alle pizze cotte nel forno a legna, tutto il nostro menù è pensato per esaltare i sapori della cucina tradizionale.

Inoltre, la nostra Pizzeria vi stupirà con una vasta scelta di pizze preparate con impasti fragranti e ingredienti freschissimi, per un risultato che vi trasporterà nel cuore dell’Italia. Ogni piatto è un viaggio attraverso i sapori autentici della nostra terra, un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione.

L'ambiente caldo e accogliente del nostro ristorante, arricchito da decorazioni tipiche, vi farà sentire come a casa. Che siate in cerca di una cena romantica, di una serata tra amici o di un pranzo in famiglia, il nostro ristorante è il luogo ideale per rilassarsi e gustare il meglio della cucina italiana.

LE NOSTRE TARTARE

Alla Prosciutteria puoi gustare una selezione di tartare servite su una base di schiacciata croccante, disponibile anche in versione senza glutine.

Scegli la carne tra:

  • Black Angus Scozzese
  • Wagyu (Kobe Italiano)
  • Scottona (Manzo femmina)
  • Chianina Toscana

Buffalo e Fassona sono disponibili a rotazione, offrendo ulteriori varianti pregiate.

Scegli il condimento per personalizzare la tua tartare:

  • La Classica: Un mix di sapori autentici con paté di capperi di Pantelleria, ricotta, valeriana, pomodori, pomodori secchi, paté di olive e un tocco di senape.
  • Al Tartufo: Un'esperienza gourmet con gorgonzola al tartufo, verdure grigliate, mandorle, crema di funghi e paté di pomodori secchi.
  • Al Foie Gras: Una variante lussuosa con mezzo foie gras di canard bloc, albicocche, mandorle, valeriana, confettura di cipolle e jelly di vin santo, che porta un tocco di raffinatezza in ogni boccone.

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Ti aspettiamo per deliziarti con i nostri piatti tradizionali e la calda atmosfera del nostro ristorante. Compila il form qui di seguito e prenota ora il tuo tavolo!

N.B. Accettiamo prenotazioni a partire dal giorno successivo alla data odierna

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